Daftar Isi:

Bagaimana restoran bisa berkelanjutan?
Bagaimana restoran bisa berkelanjutan?

Video: Bagaimana restoran bisa berkelanjutan?

Video: Bagaimana restoran bisa berkelanjutan?
Video: Ресторанный бизнес. Особенности ресторана при отеле. Как отельеру зарабатывать больше? 2024, November
Anonim

Kurangi, Gunakan Kembali, Daur Ulang

"3 R" adalah mantra untuk ramah lingkungan restoran Pengelola. Dengan mengurangi limbah, menggunakan kembali wadah, dan mendaur ulang bahan, bisnis Anda bisa membuat langkah besar dalam hal keberlanjutan . Ganti kertas toilet dan handuk kertas biasa Anda dengan kertas daur ulang bebas klorin.

Selanjutnya, orang mungkin juga bertanya, bagaimana restoran bisa lebih berkelanjutan?

13 Cara Hemat untuk Membuat Restoran Anda Lebih Berkelanjutan

  1. Manfaatkan produk musiman.
  2. Hijaukan rantai pasokan Anda.
  3. Sadarilah di mana Anda mendapatkan makanan laut Anda.
  4. Sajikan lebih banyak pilihan vegetarian dan vegan.
  5. Tumbuhkan beberapa produk Anda sendiri.
  6. Dapatkan kembali dekorasi Anda.
  7. Beli peralatan berkualitas tinggi.
  8. Mengkonsumsi lebih sedikit air dan listrik.

Demikian pula, bagaimana restoran bisa ramah lingkungan? Cara Membuat Restoran Anda Ramah Lingkungan

  1. Gunakan produk pembersih Ramah Lingkungan. Salah satu faktor terpenting dalam keberlangsungan sebuah restoran adalah kebersihannya.
  2. Masak Item Menu Berdasarkan Musim.
  3. Beli Peralatan Berkelanjutan.
  4. Program Daur Ulang dan Kompos.
  5. Gunakan Sedikit atau Tanpa Kertas.
  6. Gunakan Peralatan Penyajian & Bahan Konsumen yang Dapat Dicuci.
  7. Pergi Lokal.
  8. Pantau Semua Yang Mudah Rusak.

Demikian pula, orang-orang bertanya, apa itu keberlanjutan Restoran?

Restoran adalah berkelanjutan ketika mereka mengurangi aliran limbah mereka, meminimalkan dampaknya terhadap lingkungan. Dan restoran juga berlatih berkelanjutan prinsip ketika mereka menemukan cara untuk mengurangi penggunaan energi melalui efisiensi yang lebih besar atau dengan memanfaatkan bentuk energi bersih.

Bagaimana restoran dapat mengurangi jejak karbon mereka?

Restoran Anda dapat mengurangi jejak karbon mereka dengan melakukan reservasi online: mengurangi waktu dan uang yang dihabiskan untuk bepergian ke a restoran , hanya untuk menemukan itu sudah penuh dipesan. 6. Sumber makanan dari petani lokal mengurangi transportasi emisi karbon dan mendukung produsen di daerah Anda.

Direkomendasikan: