Bagaimana Anda menghitung titik impas di sebuah restoran?
Bagaimana Anda menghitung titik impas di sebuah restoran?

Video: Bagaimana Anda menghitung titik impas di sebuah restoran?

Video: Bagaimana Anda menghitung titik impas di sebuah restoran?
Video: Titik Impas (Break Even Point) Makanan Khas Daerah - Pengolahan - Prakarya dan Kewirausahaan XI 2024, November
Anonim

Sosok kunci yang perlu diketahui untuk mengoperasikan a restoran itu kamu merusak - titik genap . NS merusak - bahkan pada dasarnya adalah jumlah penjualan yang Anda butuhkan selama periode waktu tertentu agar tidak kehilangan uang. Rumus dasar untuk merusak - bahkan adalah biaya tetap dibagi 1 dikurangi persentase biaya variabel.

Demikian pula, bagaimana Anda menghitung titik impas?

Ke menghitung NS merusak - titik genap dalam satuan gunakan rumus : Merusak - titik genap (unit) = Biaya Tetap (Harga jual per unit – Biaya variabel per unit) atau dalam dolar penjualan menggunakan rumus : Merusak - titik genap (dolar penjualan) = Biaya Tetap Margin Kontribusi.

Demikian juga, bagaimana Anda menghitung titik impas dalam konstruksi? Berikut rumusnya:

  1. overhead margin kotor = volume.
  2. Kebutuhan akan pernyataan yang akurat. Mengetahui hal ini, Anda dapat membuat skenario bagaimana-jika yang menunjukkan apa konsekuensi keuangannya untuk berbagai perubahan volume, overhead, atau margin.
  3. Mengapa itu penting.
  4. Berapa banyak?
  5. total overhead margin kotor = volume untuk mencapai titik impas.

Dengan cara ini, berapa lama waktu yang dibutuhkan sebuah restoran untuk mencapai titik impas?

Pelayanan cepat Restoran : Rata-rata waktu yang dibutuhkan untuk Layanan Cepat Restoran untuk mencapai impas titik di tingkat toko tunggal biasanya sekitar 3-6 bulan. Di tingkat perusahaan, di mana ada beberapa outlet setidaknya 2 tahun.

Apa rumus untuk menghitung impas?

NS merusak - bahkan poin dalam dolar penjualan bisa dihitung dengan membagi total biaya tetap perusahaan dengan rasio margin kontribusi perusahaan.

Direkomendasikan: