Apa itu pemeriksaan antemortem?
Apa itu pemeriksaan antemortem?

Video: Apa itu pemeriksaan antemortem?

Video: Apa itu pemeriksaan antemortem?
Video: Apa itu Ante Mortem dan Post Mortem 2024, Desember
Anonim

Syarat ante-mortem berarti "sebelum kematian". Pemeriksaan ante-mortem adalah inspeksi hewan dan burung hidup sebelum disembelih. Semua ternak yang dipersembahkan untuk disembelih oleh perusahaan tempat Anda ditugaskan harus menerima pemeriksaan antemortem.

Lalu, apa tujuan pemeriksaan antemortem?

Pemeriksaan Antemortem . Beberapa tujuan utama dari pemeriksaan antemortem adalah sebagai berikut: untuk menyaring semua hewan yang akan disembelih. untuk mengurangi kontaminasi di lantai pembantaian dengan memisahkan hewan yang kotor dan mengutuk hewan yang sakit jika diharuskan oleh peraturan.

Selain itu, mengapa kita memeriksa daging? Tujuan utama dari pemeriksaan daging adalah untuk mencegah dan mendeteksi bahaya kesehatan masyarakat seperti patogen bawaan makanan atau kontaminan kimia di daging . Ini adalah titik kontrol penting untuk identifikasi awal masalah yang dapat berdampak pada kesehatan masyarakat serta kesehatan dan kesejahteraan hewan.

Yang juga perlu diketahui adalah, apa perbedaan antara antemortem dan postmortem?

Ante-mortem dan Post-mortem Post-mortem mengacu pada penyelidikan forensik penyebab kematian, dan itu dilakukan setelah terjadinya kematian. Ante-mortem cedera terjadi sebelum kematian sedangkan post-mortem cedera terjadi setelah kematian. Karena itu, ante-mortem mengacu pada peristiwa yang terjadi sebelum kematian.

Apa itu kebersihan daging?

Kebersihan Daging dapat didefinisikan sebagai supervisi ahli dari semua daging produk dengan tujuan memberikan kesehatan daging untuk konsumsi manusia dan mencegah bahaya bagi kesehatan masyarakat. Pada prinsip inilah a daging layanan inspeksi harus didasarkan.

Direkomendasikan: