Apa kepanjangan dari CIP dalam industri makanan?
Apa kepanjangan dari CIP dalam industri makanan?

Video: Apa kepanjangan dari CIP dalam industri makanan?

Video: Apa kepanjangan dari CIP dalam industri makanan?
Video: 7 Prinsip HACCP untuk Industri Pangan! 2024, Maret
Anonim

Bersih-di-tempat

Dengan demikian, apa CIP dalam industri makanan?

Bersih di tempat ( CIP ) adalah metode pembersihan permukaan interior pipa, bejana, peralatan proses, filter dan perlengkapan terkait, tanpa pembongkaran. munculnya CIP adalah anugerah untuk industri yang membutuhkan pembersihan internal yang sering dari proses mereka.

Selanjutnya, pertanyaannya adalah, apa itu CIP dan COP? Bagian penting dari pembuatan makanan yang aman adalah kebersihan, itulah sebabnya pembersihan padat di tempat ( CIP ) dan membersihkan tempat ( POLISI ) sistem sangat penting. Ini pada dasarnya melibatkan menghubungkan jalur produksi ke sistem pembilasan yang berdiri sendiri dan menekan tombol; tidak diperlukan pembongkaran peralatan.

Dengan mengingat hal ini, bagaimana cara kerja sistem CIP?

CIP mengacu pada penggunaan campuran bahan kimia, panas dan air untuk membersihkan mesin, bejana atau pipa kerja tanpa membongkar pabrik. NS proses bisa menjadi satu tembakan, di mana semuanya mengalir, atau pemulihan, yang mendaur ulang sebagian besar cairan.

Apa itu validasi CIP?

Validasi CIP . Efektivitas dari CIP sistem cleanability mungkin untuk diukur. Bactoforce Validasi CIP adalah tes cepat dan akurat untuk memeriksa kebersihan peralatan baru dan operasi. Larutan yang mengandung air dan vitamin fluoresen menutupi semua permukaan di dalam peralatan.

Direkomendasikan: