Mengapa kentang menurunkan berat badan dalam air asin?
Mengapa kentang menurunkan berat badan dalam air asin?

Video: Mengapa kentang menurunkan berat badan dalam air asin?

Video: Mengapa kentang menurunkan berat badan dalam air asin?
Video: Menurunkan Berat Badan Dengan Kentang 2024, November
Anonim

Irisan direndam dalam air asin harus memiliki kehilangan berat karena osmosis (ingatkan siswa bahwa “ garam menyebalkan”). Yang direndam dalam suling air akan memperoleh berat , karena sel-sel kentang memiliki lebih banyak zat terlarut. Anda akan membutuhkan timbangan yang cukup untuk menimbang kentang.

Demikian juga, mengapa kentang menyusut dalam air asin?

Ini adalah proses yang disebut difusi. Air akan secara alami bergerak ke arah yang lebih asin ( asin ) lingkungan sampai disana adalah keseimbangan keseimbangan. Jadi, jika Anda menempatkan kentang di dalam air asin , NS air dalam kentang akan pindah dari kentang sampai disana adalah keseimbangan yang ditetapkan. Lebih sedikit air dalam kentang = menyusut kentang.

Demikian juga, apakah air garam hipertonik terhadap kentang? NS kentang getah memiliki sedikit zat terlarut, dan karena itu bersifat hipotonik sedangkan garam larutan memiliki lebih banyak zat terlarut. Oleh karena itu, hipertonik . Air molekul bergerak dari daerah konsentrasi rendah ke daerah konsentrasi tinggi.

Selain itu, apa yang akan terjadi jika Anda memasukkan kentang ke dalam air garam?

Jika NS garam konsentrasi dari air lebih tinggi dari kentang , atau kentang memiliki lebih tinggi air potensi daripada air garam , di sana akan menjadi gerakan bersih air dari kentang ke air garam , menyebabkan kentang sel untuk plasmolisis (membran plasma sel menyusut dari dinding sel), menyebabkan kentang menyusut

Mengapa kentang bertambah berat dalam air suling?

NS air sulingan memiliki konsentrasi pelarut yang lebih tinggi dengan zat terlarut rendah dibandingkan dengan bagian dalam kentang sel. sebagai air sulingan bergerak ke dalam sel-sel kentang , vakuola mereka akan memperoleh pelarut berlebih dan mengembang. NS kentang akan terlihat lebih tebal dan lebih montok karena masuknya air.

Direkomendasikan: