Daftar Isi:
Video: Apa saja 7 tahapan Haccp?
2024 Pengarang: Stanley Ellington | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 00:18
Tujuh Prinsip HACCP
- Prinsip 1 - Melakukan Bahaya Analisis .
- Prinsip 2 - Identifikasi Titik Kendali Kritis.
- Prinsip 3 - Menetapkan Batas Kritis.
- Prinsip 4- Pantau CCP.
- Prinsip 5 - Menetapkan Tindakan Korektif.
- Prinsip 6 - Verifikasi.
- Prinsip 7 - Pencatatan.
- HACCP Tidak Berdiri Sendiri.
Di sini, apa saja 12 langkah Haccp?
12 Langkah Untuk Mengembangkan Rencana HACCP
- Kumpulkan Tim HACCP.
- Jelaskan Produk.
- Identifikasi Tujuan Penggunaan dan Konsumen.
- Membangun Diagram Alir untuk Menggambarkan Proses.
- Konfirmasi Diagram Alir di Tempat.
- Melakukan Analisis Bahaya (Prinsip 1)
- Menentukan Titik Kendali Kritis (CCP) (Prinsip 2)
- Tetapkan Batas Kritis untuk Setiap CCP (Prinsip 3)
Juga Tahu, apa adalah 2 contoh titik kontrol kritis? Contoh titik kontrol kritis meliputi: memasak, mendinginkan, memanaskan kembali, menahan.
Selain itu, apa rencana Haccp untuk keamanan pangan?
HACCP adalah sistem manajemen di mana keamanan makanan ditangani melalui analisis dan pengendalian bahaya biologis, kimia, dan fisik dari produksi bahan mentah, pengadaan dan penanganan, hingga pembuatan, distribusi, dan konsumsi produk jadi.
Berapa banyak CCP adalah Haccp?
Lebih dari satu ukuran kontrol mungkin diperlukan untuk mengendalikan bahaya tertentu dan lebih dari satu bahaya mungkin dikendalikan oleh ukuran pengendalian tertentu. Di sana mungkin menjadi lebih dari satu PKC di mana kontrol diterapkan untuk mengatasi bahaya yang sama.
Direkomendasikan:
Apa saja tahapan implementasi ERP?
Ada 6 fase yang membentuk proyek implementasi ERP: Discovery and Planning, Design, Development, Testing, Deployment, dan Ongoing Support. Meskipun ini adalah proses berulang, akan ada kecenderungan fase tumpang tindih, dan gerakan bolak-balik antar fase
Apa saja tiga tahapan perjalanan pembeli HubSpot?
Perjalanan tersebut terdiri dari proses tiga langkah: Tahap Kesadaran: Pembeli menyadari bahwa mereka memiliki masalah. Tahap Pertimbangan: Pembeli mendefinisikan masalah mereka dan meneliti pilihan untuk menyelesaikannya. Tahap Keputusan: Pembeli memilih solusi
Apa saja 4 tahapan proses kebijakan?
Proses kebijakan publik, dalam bentuk yang disederhanakan, dapat dipahami sebagai urutan empat fase: penetapan agenda, perumusan, implementasi, dan evaluasi
Apa saja tahapan siklus manajemen proyek?
Siklus Hidup Manajemen Proyek memiliki empat fase: Inisiasi, Perencanaan, Eksekusi, dan Penutupan. Setiap fase siklus hidup proyek dijelaskan di bawah ini, bersama dengan tugas yang diperlukan untuk menyelesaikannya. Anda dapat mengklik tautan yang disediakan, untuk melihat informasi lebih rinci tentang siklus hidup manajemen proyek
Apa saja tahapan PLC dalam pemasaran?
Siklus hidup memiliki empat tahap - pengenalan, pertumbuhan, kedewasaan dan penurunan. Sementara beberapa produk mungkin tetap dalam keadaan jatuh tempo yang lama, semua produk akhirnya keluar dari pasar karena beberapa faktor termasuk kejenuhan, meningkatnya persaingan, penurunan permintaan dan penurunan penjualan